250 g sukker
1 dl vand
2 tsk druesukker
½ tsk eddike
4-6 æbler
4-6 blomsterpinde eller lignende
Sukker, druesukker, vand og eddike koges til massen bliver gylden i
kanten. Æblerne (med stilk og blomst) sættes på pinde og vendes i
karamelmassen. Sættes til afdrypning på bagepapir.
Man kan også glasere:
Vindruer med stilk
Kirsebær
Appelsinbåde (uden punkteringer)
Hasselnødder
Valnødder