Ingredienser (4 pers.)

2 store kyllinger (ca. 1 kg.)
125 g smør
4-5 fed knust hvidløg
Salt
1/2 - 1 1/2 tsk. mild paprika

Flæk de rensede kyllinger, og del dem i 8 dele. Drys indersiden med salt og derefter paprika. Læg dem i et velsmurt ildfast fad med skindsiden opad. Rør blødgjort med knust hvidløg og lidt salt, smør det over kyllingestykkerne. Stil fadet på ovnristen midt i ovnen ved 230 grader i ca. 45 - 75 min efter eget ønske. Dryp ofte kyllingestykkerne med stegesmørret.