HVOR MEGET VEJER MEL?

 


 Tit er det lettere at måle end at veje, det kræver bare et decilitermål og evt. et litermål. Her har du en omregningstabel, der dækker næsten alle de produkter, der indgår i vores daglige madlavning.

 

Produkt

Et decilitermål

En spiseske

Mel

    

Fuldkorns-hvedemel

60-65 g

9 g

Grahamsmel

60 g

9 g

Hvedemel

55-60 g

9 g

Kartoffelmel

70 g

12 g

Kokosmel

34 g

5 g

Majsstivelse (Maizena)

50 g

8 g

Majsmel

55-65 g

9-10 g

Rugmel

50-55 g

8 g

Sigtemel

50-55 g

 
     

Gryn

    

Couscous

72 g

  

Havregryn

30 g

5 g

Ris

ca. 75 g

 

Rasp

43 g

  

Hirseflager

40 g

  
     

Sukker

    

Farin

60 g

9 g

Flormelis

52 g

8 g

Sirup

145 g

  

Sukker (stødt melis)

85 g

12 g

     

Fedtstof

    

Olie

90 g

14 g

Smør og margarine

95 g

14 g


Fra smør til olie:
Hvis du gerne vil bytte smørret ud med olie i en opskrift, skal du vide, at 100 g smør svarer til 90 g olie. 1 spsk. rummer 14 g olie.