|
Indhold: Koriander, gurkemeje, bukkehornsfrø, spidskommen, fennikel, kardemomme, peber og andre krydderier i variabelt mængdeforhold. Karry smager godt til høns, svinekød, kylling, ris, mayonnaise, saucer og ikke mindst kødboller i karry. Svits altid karryen i fedtstoffet inden ingredienserne kommes i. Ønsker du en stærkere smag, skal du f.eks. vælge Santa Maria karry ekstra stærk. Karry er et blandingskrydderi af meget gammel indisk tradition. Der findes mange forskellige karryblandinger og der kan være helt op til 20 forskellige krydderier i en blanding. |