Ingredienser

Hvidløg
Parmesan (eller en god efterligning)
Soltørrede tomater (semi-dryed)
Grillet peberfrugt (købt eller hjemmelavet)
Chili
Olie (med neutral smag)

Kom det hele i en elektrisk hakker/blender. Forholdet mellem ingredienserne bestemmer du selv, da det afhænger af din egen smag.

Kom olie i til pestoen har den rette konsistens.

Tip:
Pestoen er god til både brød, kød, kartofler samt kold eller varm pasta.