Ingredienser

Version 1:
5 et-feds hvidløg (kan købes i f.eks. Bilka)
Frisk basilikum eller persille
Olie (med neutral smag)

Version 2:
5 et-feds hvidløg (kan købes i f.eks. Bilka)
Frisk basilikum eller persille
Parmesan (eller en god efterligning)
Olie (med neutral smag)  

Kom det hele i en elektrisk hakker/blender. Forholdet mellem ingredienserne bestemmer du selv, da det afhænger af din egen smag.

Kom olie i til pestoen har den rette konsistens.

Tip:
Begge pesto-opskrifter laver jeg tit i grill-sæsonen. Version 1 er god til både brød, kød og kartofler. Version 2 er god til både kold og varm pasta, men begge opskrifter kræver naturligvis, at du kan lide store mængder hvidløg.