|
Ingredienser (2 pers.)
2 store bagekartofler
olie
3-4 spsk. reven ost
2-3 spsk. cremefraiche
1 skive skinke i tern
fintklippet purløg
salt og peber |
Smør kartoflerne med lidt olie.
Bages i mikroovnen 10-12 min ved fuld effekt.
Skær et låg af kartoflerne på langs og skrab "indmaden" ud. Mos den
og bland med reven ost, cremefraiche, skinketern og purløg.
Kom blandingen tilbage i kartoflerne og sæt atter i mikroovnen ved
fuld effekt
ca. 3 min.
Beregn 1-2 kartofler pr. person. |